Sastojci:

4 šargarepe,

350 grama krompira

350 grama paradajza

2 crna luka

4 čena bijelog luka.

Priprema:

U pleh u koji ste prethodno stavili papir za pečenje, poslažite oprano, očišćeno i isječeno povrće. Začinite solju, biberom i čilijem, ako volite pikantnu hranu.

Pecite na 200C 20 minuta.

 Pečeno povrće stavite u blender, dodajte malo kokosovog mlijeka i 300 ml biljnog bujona (ili vode u kojoj je rastvorena kocka za supu) i blendajte dok smjesa ne postane glatka.

 Poslužite čorbu, u svaki tanjir stavite po kašiku pavlake.