Кнедле са шљивама и чоколадом - нова комбинација састојака у којој ћете уживати.

Састојци:

– 250 мл мјешавине воде и млијека (пола-пола)

– прстоват соли

- 50 г маслаца

- 100 г брашна

- 100 г гриза

- 1 јаје

- шљиве

- коцкице црне чоколаде

- презле

Припрема:

Млијеко, воду, со и маслац ставити да проври. Када проври додати брашно и гриз.

Фино измијешати, склонити са шпорета.

У прохлађено додати јаје и добро измијешати ручно, варјачом.

Сто посути брашном, па тијесто уролати у векну. Одвајати парче по парче и правити кнедле. Ставити шљиву и коцкицу црне чоколаде.

Кнедле стављати у кипућу воду и кувати док не испливају.

У међувремену пропржити презлу на уљу, пржити док благо не порумени, па додати око двије кашике шећера.

Вадити кнедле и уваљати их у презлу и шећер.