Крем супа од грашка и мускатног орашчића је супа од поврћа, која може бити и главно јело и прилог.
Састојци:
– 450 г грашка
– 100 г шаргарепе
- 1 већи кромпир
- 20 г маслаца
- 450 мл воде
- 1 кашичица сувог биљног зачина
- со, бибер
- 1 рендани мускатни орашчић
- павлака за декорацију, по жељи
Припрема:
Грашак, кромпир и шаргарепу ставите у посуду за кување, па прелијте водом. Кувајте док поврће не омекша.
Кувано поврће заједно с водом, уситните у електричној сјецкалици.
Садржај вратите у посуду за кување, додајте суви биљни зачин, бибер, со, мускатни орашчић и маслац.
Ако вам је превише густо додајте још мало воде, па прокувајте још пар минута.
Готову крем супу декорисати киселом павлаком, по жељи и послужити топлу.