Lagana krem supa sa muskatnim oraščićem, jednostavna, a veoma ukusna.
Sastojci:
(za 4 osobe)
– 40 g maslaca
- 2 kašike oštrog brašna
- 200 ml mlijeka
- 800 ml vode
- 2 kokošje kocke za supu
- muskatni oraščić cio
- 1 kašika limunovog soka
- 100 ml kisele pavlake
- 1 žumance
Priprema:
Na rastopljeni maslac dodajte brašno i kratko prepecite.
Zalijte mlijekom i vodom, pa prokuvajte. Dodajte kokošje kocke i kuvajte još osam minuta.
Na kraju začinite s malo rendanog muškatnog oraščića, limunovim sokom, pa još ugustite kiselom pavlakom izmiješanom sa žumancetom.
Laganu krem supu poslužite sa kockicama prepečenog hljeba.
