Састојци:

Сладолед од чоколаде:

1 l чоколадног млијека

500 gr кристал шећера

150 gr шлага у праху

3 дц киселе воде

Сладолед од ваниле:

1 л млијека

500 гр кристал шећера

150 гр шлага у праху

3 дц киселе воде

4 ванил шећера

Припрема:

За обје врсте, млијеко и шећер прокувати и кад се охлади ставити у замрзивач да се заледи.

Затим извадите залеђено млијеко из замрзивача, умутите шлаг са киселом водом, кашиком додајете залеђено млијеко у умућен шлаг и мутитте миксером.

Маса ће почети да добија лијепу густину,ставите у посуду и опет у замрзивач.

Од једне мјере добијете двије кутије сладоледа од по 1600 мл запремине.