Ако сте у потрази за рецептом који вас неће намучити и одузети силно вријеме, а у чијем ћете резултату уживати, увијек добра опција су – кифлице.
Рецепата је безброј, а ми вам предлажемо да испробате овај за који гарантујемо да ће успјети и онима који нису највјештији у кухињи.
Топле или хладне, слане или слатке, кифлице су увијек добродошле на столу у било које доба дана. Некима су омиљено пециво, а и ови други ријетко ће их одбити. Иако су једноставне, никада не досаде.
Ако се још нисте усудили да их сами направите, овај рецепт ће вас натерати да то сада учините.
Кифлице можете правити празне или их пунити сиром, шунком, а могу бити и слатке напуњене кремом или џемом.
Савршене су као доручак или вечера, а идеалне да њима преко дана "заварате глад". То је једно од јела које ријетко остаје за следећи дан, а ако се и деси, никада се на баци.
Потребни састојци:
– 1 килограм глатког брашна
– 1/2 литра топлог млека
– 3/4 коцке квасца
– 1 кашика соли
– 2 кашике шећера
– 3/4 чаше уља – може и мање
– 3-4 јајета
– сир за пуњење
Припрема:
У посуду ставите топло млијеко, шећер, со и квасац, мало брашна, па добро измијешајте. Оставите неко вријеме, како би се квасац активирао. Затим додајте умућена јаја и уље.
Умијесите глатко тијесто, док не потрошите сву количину брашна. Тијесто оставити на топлом да нарасте.
Затим, тијесто изручити у подлогу са брашном и подијелити на осам једнаких дјелова.
Сваки дио разваљати у круг и подијелити на осам једнаких трoуглова. На троугао ставити фил од сира и јајета и заролати у кифлицу. Осим сира, кифлице можете напунити и шунком, увити дио виршле, али и направити слатке.
Кифлице сложити у плех на папир за печење, премазати размућеним жуманцетом и посути сусамом, сјеменкама лана или кимом.
На сваку кифлицу ставити листић маргарина или маслаца, тако да се на цијелу количину потроши око половине пакетића од 250 грама.
Пећи на 200 степени око 20 минута.
Пријатно!
Извор: РТС
