Sastojci:

2 velika krompira,

2 kašike maslaca.

Priprema:

1. Krompire do pola skuvajte u posoljenoj vodi, pa pustite da se skroz ohlade.

2. Kad se krompir ohladi, narendajte ga na trakice i po želji začinite solju i biberom. Planirate li uz rösti poslužiti pire od jabuke ili slatke džemove, možete improvizovati i s nekim konkretnijim začinima poput cimeta, koji će komplimentirati ovom jelu.

3. U tavi zagrijte 1 kašiku maslaca, pa na vruću podlogu stavite narendane krompire složene u krug i pecite nekoliko minuta na umjerenoj vatri.

4. Drvenom špatulom nježno "stisnite" narendane krompire i pustite da se peče još otprilike pet minuta.

5. Okrenite "palačinku" od krompira, pa pecite drugu stranu 10-ak minuta, dok ne postane zlatno-žuta.