На ред jе дошао омиљени посни колач коjи има тако лијепу структуру и подсјећа на неке фенси колаче из посластичарница. Као и остали посни колчи, брзо се прави, не треба вам миксер а укусом оставља без ријечи.
Састоjци
2 крушке
270гр брашна
50гр мљевених бадема/ораха/љешника
1.5 кашичица прашка за пециво
180гр шећера бијелог или смеђег
270гр било коjег биљног млијека
120гр уља
2цм свјежег ђумбира уколико волите
1/2 кашичице цимета
4 кашике листића бадема
Ољуштити и исјећи крушке на танке кришке и поређати их на дно тепсиjе пречника ~ 22 цм коjа jе обложена пек паприом.
Помијешати брашно, мљевене бадеме, прашак за пециво, шећер и цимет и све сjединити.
Додати биљно млијеко, уље и изрендани ђумбир и све помијешати тек колико да се сjедини.
Сипати у тепсиjу преко поређаних крушака и пећи у загриjаноj рерни на 180 степени C 35 минута.
Охладити, изврнути, посути листићима бадема, шећером у праху и циметом.
