Sastojci koji će vam trebati su:
šest jaja
100 grama šunke
50 grama mozzarelle
50 grama paprike
sol, biber i drugi začini
Priprema:
Uzmite kalup za mafine i stavite ga u veću tepsiju, koju ćete napuniti jednom trećinom vode. Potom, u jednoj posudi umutite jaja, dodajte naribani sir, šunku narezanu na kockice, povrće, začine pa sve umutite.
Smjesu sipajte u kalup i na vrh svakog mafina možete dodati još sira. Pecite nekih 25 minuta na 180 stepeni. Prema mogućnosti, stavite tepsiju što bliže donjem dijelu rerne. Nakon 20 minuta provjerite da li je pečeno. Ako se na vrhu stvorila korica, prekrijte aluminijskom folijom i nastavite peći još nekoliko minuta.
