Фантастична посластица са бананама, чоколадом, бадемима и румом.

Састоjци:

Кора:

– 5 jаjа

- 80 г шећера

- 50 г оштрог брашна

- 17 г какаа у праху

- 1 прашак за пециво

Фил:

- 5 jаjа

- 100 г шећера

- 150 г чоколаде

- 1 ванилин шећер

- 200 г маслаца

- 100 г мљевених бадема

- 2 кашике рума

И jош...

- око 1/2 кг банана

- 1 кашика лимуновог сока

Припрема:

Jаjа пјенасто измијешаjте са шећером, додаjте брашно помијешано са прашком за пециво и какаом и лагано промијешаjте.

Припремљену смјесу излиjте у плех обложен пек папиром и пеците у рерни загрианоj на 170 степени око 15 до 20 минута.

Печени бисквит са пек папиром заролаjте и оставите нека се охлади.

За крему, jаjа, шећер и ванилин шећер пјенасто измијешаjте и куваjте на пари уз стално мијешање, на краjу додаjте чоколаду и мијешаjте толико дуго док се сва чоколада не отопи.

У охлађену крему додаjте умућени маслац, добро промијешаjте и на краjу умијешаjте бадеме и рум.

Ољуштене банане попрскаjте лимуновим соком, бисквит одмотаjте, скините пек папир, премажите га већим дијелом креме и уз jедну ивицу поређаjте jедан ред банана.

Кору заролаjте у ролат и споља премажите преосталом кремом.

Приjатно!