Baklava sa bademima i muskatnim oraščićem, malo drugačija, ali nevjetrovatan ukus.

Sastojci:

– 1 pakovanje tankih kora za baklavu

Nadjev:

– 250 g maslaca

– 200 g badema

– 80 g suvog grožđa

– 1 rendani muskatni oraščić

Sirup:

– 300 g šećera

– 500 ml vode

– 1 vanilin šećer

– sok od 1 limuna

Priprema:

Pleh prelijte rastopljenim maslacem i složite na dno četiri do pet kora, pa svaku poprskajte istopljenim maslacem.

Svaku koru pospite mješavinom mljevenih badema, suvog grožđa i rendanog muskatnog oraščića sve dok ne potrošite nadjev.

Na samom kraju složite preostalih četiri do pet kora.

Prije pečenja isijecite baklavu u obliku romba ili kocke, prelijte rastopljenim maslacem i stavite u rernu na oko 200 stepeni. Pecite dok baklava ne dobije lijepu rumenu boju.

Pečenu baklavu nakon vađenja iz rerne prelijte ohlađenim sirupom i ostavite oko dva sata da upije sirup.

Sirup pripremite tako što ćete šećer, vanilin šećer i vodu dobro prokuvati i dodati sok od limuna.