Čokoladni kolač sa avokadom  - fantastična poslastica za koju vam brašno nije potrebno.

Sastojci:

– 220 g čokolade za kuvanje

– 4 jaja

– 150 g šećera

– 1/2 šolje kakaa u prahu

– 100 g mljevenih oraha

– 1/2 kašičice soli

– 2 kašičice vanila ekstrakta

– 2 avokada

*mjera – šolja od 250 ml

Priprema:

Otopite čokoladu i ostavite sa strane.

Izmiksajte jaja i šećer da se smjesa udvostruči.

Dodajte otopljenu čokoladu. Zatim dodajte mljevene orahe, kakao i vanila ekstrakt.

Avokado očistite i izmiksajte u blenderu. Možete da ga izgnječiti i viljuškom.

U čokoladnu smjesu dodajte ispasirani avokado.

Izmiksajte dobro sve zajedno.

Pleh obložite papirom za pečenje, rasporedite tijesto i pecite ga u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

Kada se malo ohladi, isjeći ga i poslužiti.