Колач са шљивама је укусна љетња послатица коjа се брзо спрема. Можете га пећи у калупу за куглоф.
Састоjци:
200 мл млијека
100 г путера
100 г шећера
4 jаjа
250 г брашна
пола кашичице соли
1 кашичица прашка за пециво
5 комада већих шљива
мало уља
Припрема:
На лаганоj ватри ставите млијеко и путер и мијешаjте док се путер не истопи. Добро умутите шећер, jаjа, брашно, со и прашак за пециво. Додаjте млијеко и путер.
Шљиве исијеците на комадиће. Плех или калуп за куглоф науљите, па ставите пола масе, онда шљиве, па прелијте са осталом масом.
Пеците око 45 минута на 180 степени у претходно загриjаноj рерни.
