Колач са шљивама је укусна љетња послатица коjа се брзо спрема. Можете га пећи у калупу за куглоф.

Састоjци:

200 мл млијека

100 г путера

100 г шећера

4 jаjа

250 г брашна

пола кашичице соли

1 кашичица прашка за пециво

5 комада већих шљива

мало уља

Припрема:

На лаганоj ватри ставите млијеко и путер и мијешаjте док се путер не истопи. Добро умутите шећер, jаjа, брашно, со и прашак за пециво. Додаjте млијеко и путер.

Шљиве исијеците на комадиће. Плех или калуп за куглоф науљите, па ставите пола масе, онда шљиве, па прелијте са осталом масом.

Пеците око 45 минута на 180 степени у претходно загриjаноj рерни.