Кукурузна пита са спанаћем је одличан предлог за доручак код куће, а и за понијети.
Састојци:
– 2 јаја
– 1 кисела павлака
- 1/2 шоље уља
- 2 шоље млијека
- 2 шоље паленте/кукурузног брашна
- 1 шоља оштрог брашна
- 1 кашичица соли и шећера
- 1 прашак за пециво
- спанаћ, количина по жељи
- фета сир, количина по жељи
(мјера- шоља 2 дл)
Припрема:
Умутити прво течне састојке (јаја, павлаку, уље, млијеко).
Посебно сјединити брашна, прашак за пециво, со и шећер.
Затим суве састојке полако додавати у течне. Додати спанаћ и изгњечен сир, па све лијепо сјединити.
Излити у подмазан плех, и пећи око 40 минута на 190 степени, да лијепо порумени.
