Njoke u sosu od gorgonzole, kremasto jelo fantastičnog ukusa koje se brzo priprema.
Sastojci:
(za 2 osobe)
– 500 g njoka od krompira
– 100 g gorgonzole
– 250 g pavlake za kuvanje
– 30 g maslaca
– so, biber
– origano
– rendani parmezan
– sjeckani orasi, po želji
Priprema:
Otopite maslac na umjerenoj temperaturi. Dodajte pavlaku za kuvanje, isiječenu gorgonzolu, so, biber i origano.
Miješajte dok se sav sir ne otopi i sos postane gladak.
Kuvane njoke umiješajte u sos i odmah poslužite.
Po želji njoke pospite rendanim parmezanom i sjecknim orasima.
