Tjestenina je u svim krajevima naše zemlje omiljena hrana, a posebno je na cijeni domaća. Sa jajima ili bez njih, uživajte u ovom obroku.

Sastojci:

– 350 g. rezanaca sa jajima

– 2 kašike ulja

– 80 g slanine

– vegeta

– crvena mljevena paprika

– 250 g svježeg kravljeg sira

– 200 ml kiselog vrhnja

– so

Priprema:

Rezance skuvajte u slanoj vodi.

Na ulju ispecite slaninu na kockice, dodajte ocijeđene rezance i pospite ih crvenom paprikom.

Sve dobro promiješajte, ostavite da se rezanci dobro ugriju, zatim lagano umiješajte sir, pa sve istresite u vatrostalnu posudu koju ste namazali uljem.

Po tome prelijte pavlaku koje ste malo posolili i zapecite u pećnici na 200°C oko 20 minuta.

Posluživanje:

Uz ovo jelo možete poslužiti zelenu salatu.

Savjet:

Tjesteninu nemojte skuvati do kraja jer ćete je još termički obrađivati u peći.