Савршена храна за вреле дане.

Састојци:

4 тиквице, 50 г пармезана, 50 г моцареле, 250 г рикоте, мјешавина зачина - рузмарин, босиљак и оригано, шоља сока од парадајза, јаја, чаша киселог млијека, маслиново уље, со и бибер (по укусу)

Припрема:

Тиквице изрежите по дужини, ставите мало уља, и зачине на њих и пеците их у претходно угријаној рерни.

У међувремену помијешајте пармезан, моцарелу, рикоту, со, бибер и двије кашике маслиновог уља.

Припремите ватросталну чинију и ређајте ред тиквица, па смјесу од сира, па парадајз сок, па тиквице и тако редом.

Понављајте поступак док не потрошите све састојке.

На крају прелијте са једним јајетом и киселим млијеком.