Sastojci:
3 veće tikvice
1 struk praziluka
200 grama brašna
1/2 praška za pecivo
3 jajeta
1/2 šolje mlijeka, u posnoj varijanti kisela voda
so, biber, bijeli luk u granulama
Priprema:
Tikvice očistiti, narendati, posoliti i ostaviti da odstoje. Kada izbace vodu, ocijediti tikvice. Nasjeći praziluk na listiće ili kockice, što sitnije to bolje. Umutiti tijesto od brašna, jaja i kisele vode ili mlijeka, zavisno od toga da li postite.
Sjediniti tijesto, tikvice i praziluk i začiniti po ukusu.
Zagrijati duboko ulje. Kašikom vaditi uštipke i peći dok ne porumene sa obje strane.