Uživajte u vanila mafinima sa višnjama.

Sastojci:

– 130 g maslaca

– 120 g šećera

– 1 vanil šećer

– 2 jaja

– 180 g jogurta

– 250 g brašna

– 2 kašičice praška za pecivo

– 60 ml mlijeka

– 250 g višanja

Priprema:

Pripremiti kalup za 12 mafina, a rernu uključiti da se zagrije na 190 stepeni.

Maslac i šećer kremasto izraditi, dodati jedno po jedno jaje uz stalno mućenje.

Zatim dodati jogurt, mlijeko i brasno pomiješano sa praškom za pecivo i vanil šećerom. Miješati toliko da se lijepo sjedini.

Isključiti mikser, pa dodati višnje i lagano kašikom izmiješati. Puniti kalup tijestom i peći mafine oko 25 minuta.