Одлична идеjа за доручак.
Данас вам предлажемо рецепт за интересантан ролат коjи може да буде идеалан за доручак или вечеру.
Потребно jе:
Танке коре
250 гр сира
2 jаjа
50 мл уља
50 мл млијека
1 кашичицу прашка за пециво
1 бјеланце
6 кругова смрзнутог спанаћа
2 пуне кашике аjвара
200 гр шунке или сувог врата
100 гр маслина
Припрема:
Сир издробити и додати jаjа и прашак за пециво и све изjедначити. Додати млијеко и уље, па све сjединити. Подијелити смјесу на 4 дијела.
Прву кору премазати уљем, па преко ње додати другу и њу премазати са првим дијелом сира и посути исјеченим маслинама. Савити ивице и увити у ролат. Оставити са стране. Опет раширити кору jедну премазати уљем, па прекрити другом и њу премазати другим дијелом сира, а преко прекрити шунком.
На дно убацити претходну ролницу, па jе увити заjедно у ролат. Оставити са стране. Стављамо трећи дио понављамо поступак, с тим што преко сира мажемо аjвар, убацуjемо ролат савиjени и њега савиjемо са дијелом са аjваром у ролницу.
У четврти дио сира убацуjемо спанаћ, измијешамо, па премазуjемо кору додаjемо ролат и увиjамо сад све. Сијечемо ролат на мање ролатиће оштрим ножем и слажемо у плех коjи jе обложен пек папиром.
Премажемо ролатиће бјеланцетом и уљем и пећемо око 50 мин на 200 степени Ц. Служити топло.
Напомена:
Ролатиће можете направити раниjе па смрзнути и пећи кад вам буду потребне.
