У последњих неколико година стално слушате и читате како хљеб треба избацити из васе исхране. За оне који не маре за те савјете, имамо савршен рецепт за вас.

Састијци

500гр брашна

200мл млаког млиjека

150мл млаке воде

1 кашичица шећера

2 кашичице соли

1 кесица сувог квасца

2 кашике маслиновог уља

У млако млиjеко сипати квасац и шећер и сачекати да запjени, па додати половину брашна и со и све лиjепо умиjешати да буде глатко. Додати остатак брашна и воду и умиjешати - сад ће бити меко и љепљиво, али то jе ок. Обликовати лоптицу рукама уз додавање jош мало брашна уколико jе потребно и миjесити неколико минута. Поуљити jе мало са свих страна и оставити покривину на топлом да нарасте неких 45 минута. Премиjестити га и поново оставити 30 минута. Хљеб jе наjбоље пећи у шерпи коjа може у рерну (и коjа jе загриjана у рерни) преко папира за печење. Смjесу само изручити у шерпу и поклопити jе поклопцем или алу фолиjом. Пећи у загреjаноj рерни на 200°Ц око 40 мин, након тога скинути поклопац или фолиjу и пећи jош 15-ак мин. А можете га пећи и на обичном плеху. Корица jе хрскава а унутра jе мекан,