Кремасти колач са кајсијама из компота.

Састојци:

– 2 јаја

– 130 г шећера

- 1 ванилин шећер

- 100 мл уља

- 100 мл млијека

- 1 прашак за пециво

- 150 г брашна

- 800 г компота од кајсија

- 1 пудинг од ваниле

- 350 мл млијека

- 2 кашике шећера

- 100 мл слатке павлаке

Припрема:

Пјенасто умутите јаја, шећер и ванилин шећер. Додајте уље и млијеко, па све добро измијешајте.

На крају додајте брашно помијешано са прашком за пециво.

Добијену смјесу излијте у намашћен и побрашњен плех и пеците у претходно загријаној рерни на 180 степени око 20 минута.

Пудинг помијешајте са шећером и 50 мл млијека, додајте слатку павлаку.

Остатак млијека загријте до клучања, па додати мјешавину са пудингом и на умјереној температури кратко прокувајте.

Печени бисквит охладите, натопите соком од компота, а затим на њега излијте фил са пудингом и слатком павлаком.

На топли пудинг ставите половине кајсија.

Колач добро охладите и послужите са шлагом.