Пита са шумским воћем је посластица за цијелу породицу.

Састојци:

Тијесто:

– 400 г брашна

- 200 г маслаца

- 4 жуманца

- 6 кашичица шећера

- 1/2 кашичице соли

- 2 кашичице киселе павлаке

- мљевеног цимета

Надјев:

- 500 г шумског воћа

- 3 кашичице густина

- 8 кашичица шећера

- 1 ванили шећер

- 1 шоља воде

Припрема:

Тијесто:

Помијештати све суве састојке (брашно, со, шећер и цимет).

Затим додајте маслац исјечен на листиће и помијешајте са сувим састојцима тако да добијете крупније мрвице.

Затим доодајте жуманце и киселу павлаку и добро разрадите тијесто, па га обликујте у куглу увијте провидну фолију и ставите у фрижидер.

Надјев:

Воће прокувајте са водом и додајте му ванилин шећер и шећер.

Затим му додајте густин док не добијете жељену густину.

Тијесто извадите из фрижидера, па га развијте и ставите у округлу тепсију за пите тако да тијесто прелази ивице тепсије.

Оставите и нешто тијеста са стране са којим ћете направити мрежицу.

Затим излијте надјев преко тијеста, а преко надјева направите мрежицу од преосталог тијеста.

За крај премажите питу умућеним жуманцетом.