Паприке пуњене на потпуно другачиjи начин.

Потребно jе:

3-4 црвене паприке

100 г качкаваља

200 г пилетине

неколико већих печурака

мања главица црног лука

зачини (со, бибер, кари, маjчина душица)

кашика маслиновог уља

Пропрема:

На уљу пропржите сјецкани црни лук, додаjте ситно насјецкану пилетину и печурке. Зачините по укусу и динстаjте док не испари сва вода. Паприке пресијеците на пола, мало их науљите и поређаjте у плех или посуду за печење. Напуните их припремљених филом од меса, па преко тога нарендаjте качкаваљ. Пеците у загриjаноj рерни на 150 степени, отприлике 15 минута, док паприке лијепо не порумене. Jело можете декорисати свјежим першуном и служите уз сос по избору.