Данашни рецепт за тортиље са пилетином је веома укусан, а дресинг од јогурта даје посебну ноту овом јелу.
А брзо, једноставно и укусно да „боли глава“!
Тортиље су као богом дате. Укусне и практичне. Могу дуго да стоје и да их држите у резерву умјесто хљеба, а згодне су за разне прилике и оброке – тортиља као пица, као сендвич, лазања, као палачике или чипс.
Тостирана тортиља уз омиљени умак може бити одлична вечера или укусна грицкалица када вам ненадано наврате пријатељи.
Могу се понијети и као богат сендвич на посао или спаковати дјеци за ужину.
Састојци:
2 тортиље интегралне – куповне
300 г пилећег филеа
1 дл парадајз сока
½ кашичице оригана
за сос од јогурта:
250 г гушћег јогурта
1 кашичица сенфа
1 кашика лимуновог сока
1 кашика маслиновог уља
2 чена бијелог лука
½ везе мирођије
прстохват шећера
мало бибера
со по укусу
зелена салата или беби спанаћ
Сос од јогурта
Припрема
Сос од јогурта: У добро измијешану смјесу јогурта, сенфа, маслиновог уља и лимуновог сока додати зачине (бијели лук, мирођију, шећер, бибер и со).
Пилетину нарезати на штапиће, побиберити и на мало уља и средњој ватри испржити у тигању. Пред крај је залити парадајз сосом, зачинити са мало оригана, те пропржити још минут-два.
Тортиљу покрити листовима зелене салате, додати комадиће пилетине, па залити припремљеним сосом од јогурта.
Заролајте је и послужите са салатом по избору.
Извор: Мајстор аматер, Нова.рс