Štrudla sa orasima, makom i rogačem - preporučujemo vam za poslasticu nešto sasvim neobičnog ukusa.
Sastojci:
3 jaja
600g šećera
400ml mlijeka
800g brašna
40g svježeg kvasca
200g masti
250ml mlake vode
15g soli
aroma vanile
200g oraha
200g maka
200g rogača
Priprema:
Stavite u 200ml mlakog mlijeka izmrvljeni kvasac i kašiku šećera da kvasac proradi. U činiju stavite brašno, napravite rupu u sredini i dodati jaja, 150g šećera, nadošli kvasac, mlaku vodu i mast. Umijesite glatko tijesto i ostavite da nadolazi. Zatim ga premijesite i podijelite u 3 dijela. U mak, orahe i rogač sipajte po 150g šećera i podijelite i preostalo vrelo mlijeko. Po želji u nadjeve dodajte i cimet i vanilu. Svaku razvijenu jufku premažite nadjevima. Štrudle stavite u pleh, premažite jajetom te ostavite da nadolazi još oko sat vremena. Štrudle pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.
